全国発送しております。
厳選食材を使用したラーメンをご家庭でお店の味を楽しめます。
真空パック冷凍 『クール便』 にてお届けいたします。
こだわり素材
『 醤油 』
金沢産ヤマト醤油と高級ブランド醤油 『弓削田』 をブレンドし、煮干し、貝柱、数種の節、椎茸など、数種類の乾物を入れて数日寝かせた味わい深い高級カエシ。
『 塩 』
珠洲の能登塩を火で炙り、さらにモンゴル産の塩をベースに、数種類の塩をブレンドした濃度の濃い塩。
『 スープ 』
ゲンコツ、背骨、豚頭、豚足を11時間かけて丁寧に炊き出し、香味野菜で甘味を出したこっさりスープ。
『 麺 』
国産小麦で有名な 『ゆめちから』を使用し、香りも強めで食感も良く、飲んだ後でもスルッと食べられる高級麺。
※太麺もご用意しております。
『 香味油 』
貝柱をベースに青ネギなどの野菜を１２０度の低温油で、じっくりと香り付けした食欲をそそる香味油！
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- 真空冷凍商品です
- 商品は税込価格です
- 代引きにてご注文承ります（代引き手数料は当店負担）
- 写真はお店で提供時のイメージです。（具材はチャーシューとメンマが付きます）
- クール宅急便冷凍配送料金 全国一律 ¥1,000 確認が取れ次第、準備・発送となります。
